精製100％生果汁（冷凍20Kg BIB）
ストレート果汁の原料販売は、これまでのアルミパック（5Kg×2袋入り）から次のバックインボックスに 形態が変わります。1箱の中身重量は、20Kgになりました。
箱のサイズは 300×300×290 mm （平成19年3月1日より 一般向け販売）
現在は冷凍品で出荷していますが、常温原料の通常便出荷を計画しています。（同型のバックインボックス）
外箱：段ボール箱300×300×250mm
果汁20kg 低密度ポリエチレン容器
全重量20.5kg
バックインボックス
商品データ
1. 分析値
成分表（１００ｇあたりの分析値） 残留農薬検査 活性酸素吸収能力値（ＯＲＡＣ: μmol TE/g）
| 分析項目 | 分析値 |
|---|---|
| エネルギー | 14.6 Kcal |
| 水分 | 96.0 g |
| タンパク質 | 0.08 g |
| 脂質 | 0.08 g |
| 炭水化物 | 3.5 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 70.9 mg |
| 灰分 | 0.2 g |
| 繊維質 | 0.3 g |
| 一般生菌数 | 300 CFU/g以下 |
| 大腸菌数 | 陰性（－） |
| カビ数 | 11/22.2 ml |
| 分析項目 | 分析値 |
|---|---|
| ビタミンＣ | 1,670 mg |
| ポリフェノール | 1,400 mg |
| ＯＲＡＣ | 120 μmol TE/g |
| マグネシウム | 3.0mg |
| マンガン | 0.55mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.11mg |
| 銅 | 0.03 g |
| リン | 5.9 mg |
| 飽和脂肪酸 | 検出せず |
| 適正酸度 | 39.8 |
| 糖度（Brix） | 5.5 |
| 分析項目 | 分析値 |
|---|---|
| 残留農薬 | 一斉定量 不検出 |
| 放射性セシウム | 不検出 |
| 耐熱性好酸性菌 | 陰性/10g |
| 黄色ブドウ球菌 | 陰性（－） |
| サルモネラ属菌 | 陰性（－） |
| 腸炎ビブリオ | 陰性（－） |
| Ｏ－１５７ | 陰性（－） |
| カドミウム | 0.01 ppm未満 |
| 鉛 | 0.01 ppm未満 |
| ヒ素 | 0.01 ppm未満 |
| 水銀 | 0.005 ppm未満 |
| pH | 2.5 |
残留農薬検査はニュージーランド AgriQuality社で一斉定量検査済み（残留農薬は無し） N 07-56号
分析値は（財）日本食品分析センター、（財）食品環境検査協会、（株）本庄分析センター、（株）アテクトによる。
- ◇平成15年（2003年）5月14日第203042366号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成15年（2003年）7月23日第203070704号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成16年（2004年）8月24日第204080075号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成16年（2004年）12月28日第204121184号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成17年（2005年）4月28日第205041226号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成18年（2006年）5月2日第206041333号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成19年（2007年）2月14日第207011985号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成20年1月31日（2008年）第20801155-001号～007号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成20年6月5日（2008年）第208051750-002号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成20年7月18日（2008年）No.IOA0374501号（（財）食品環境検査協会）
- ◇平成22年6月9日（2010年）第10045593001-01号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成24年7月11日（2012年）第12067303001-01 ～ 02号（（財）日本食品分析センター）
- ◇平成25年1月18日（2013年）No.HB1251-152393 （（株）本庄分析センター）
- ◇平成25年1月28日（2013年）第13004849001-01号 （（財）日本食品分析センター）
- ◇平成26年3月25日（2014年）第14027908001-01号 （（財）日本食品分析センター）
- ◇平成26年4月28日（2014年）No.14041701 01～04号 （（株）テアクト）
（無断で分析値の引用は厳禁）
2. 形状
| 【容器】 | 小泉製麻株式会社 製 |
|---|---|
| 【材質】 |
|
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