サーモンのカルパッチョ

カルパッチョ 2～3人前

サーモン

150g

空芯菜の芽

1袋

ブロッコリースプラウト

1パック

黄パプリカ

1/4個

ドレッシング

カムカム100％果汁

小さじ2

オリーブオイル

大さじ2

塩・胡椒

適量

• 1.空芯菜の芽を切りそろえてお皿に並べる。
• 2.切ったサーモンを並べて、スプラウトをのせ、細かく切ったパプリカをのせる。
• 3.混ぜたドレッシングを上にかけて完成。

• ※亜麻仁油やココナッツオイル等のお好みのオイルで代用可能。少量の醤油を加えても◎。
• ※カムカム果汁は分離しやすいのでかける直前に混ぜてください。